Если раньше бедность выглядела как множество тощих бедняков, то теперь как массовое ожирение! Были на пляже? Видели семьи, где все ее члены по форме либо «груши», либо «гусенички»? Это когда по середине — шире плеч. И это достаточно молодые люди, и их разновозрастные дети.
Это мировая пандемия ожирения и болезней, с ним связанных!
И это в основном в бедных странах. Массовое ожирение на фоне низкой общей пищевой и иной культуры.
Помните 90-е, малиновые пиджаки, золотые цепи в палец толщиной и 4 подбородка над нею? В нулевые все эти малиновые пиджаки, наевшись и женившись на молодых и красивых стали постепенно возвращать себе человеческие контуры. Это же происходит в бедных странах, где постепенно растет уровень жизни.
Первое во что люди вкладываются, когда появляются первые лихие деньги после долгой нищеты – в еду! Она становится фетишем, понтами, способом самоутверждение – я могу себе все это позволить! И по началу это «все» — это столы, заваленные немыслимым количеством еды, ночи на пролет! Все отъедаются. Потом начинают задумываться о здоровье и стройнеть. Правда, не все до этого доживают.
Бедность сейчас – это когда денег хватает на высокогликемичную, некачественную еду типа фастфуда, на сладкое, сэндвичи, консервы и газировку. Когда человек в принципе сыт и даже очень толст. Таково население стран третьего мира, фавел в Латинской Америке, кварталы эмигрантов в Европе, и, к сожалению, туристов на российских курортах.
Что еще – семейное ожирение. Толстые дети – это с самого раннего возраста гормональные нарушения, которые с возрастом будут только усугубляться, поведенчиские и когнитивные расстройства с раннего возраста.
Дело в том, что жировая клетчатка – это большая гормональная железа. Она продуцирует женские половые гормоны. Чем толще мальчик, тем больше у него в крови женских гормонов, тем медленнее идет или не идет вовсе половое созревание по мужскому типу. У него по-женски широкие бедра и грудь. Долгое время у него не появляется растительности на пухлых щечках, да и характер женский –капризный, нерешительный и т.п.
Была идея, что семейное ожирение – это генетика. Конечно, генетика имеет место быть, но и приемные дети в таких семьях становятся толстыми. А тут на генетику не спишешь.
Лишний вес – это не только эстетическая особенность. Это бы ладно, кому-то нравится, но это букет сопутствующих заболеваний! А это не нравится никому! Обычно это метаболический синдром: высокое давление, высокий сахар, лишний вес.
У вашего мужа «пивной» живот? Он просто толстый? Нет, у него — преддиабет!
Это высокий сахар в крови так деформирует фигуру. Разрастаются ткани кишечника (гиперплазия на фоне инсулиноподобного фактора роста). И вам придется с ним возиться, когда у него будет скакать или перманентно будет высокое давление, когда вы будете колоть ему инсулин. А через какое-то время с ним, вероятно, случится инсульт. Не дай бог, но, к сожалению, история такая частая, что лучше не начинать.
Очень важно в детстве сформировать фундамент здоровья и правильные привычки. И, самое важной для детей — это режим дня!
И вопрос не только в количестве продуктов. Речь про пищевое поведение.
Очень важно во сколько вы едите, и какой длительности промежутки между приемами пищи.
Подробнее на Курсе по питанию.
Екатерина Сивакова