Немолукающий спор – можно ли есть на ночь? Или: а, если я поздно ложусь?
Давайте разбираться!
Гормон роста (соматотропин) во взрослом возрасте вырабатывается для роста мышечной ткани и обновления/восстановления всех клеток т.к. в организме постоянно идет процесс разрушения и создания новых клеток всех тканей. Он же – главный жиросжигающий гормон!
Гормон роста вырабатывается во сне на стадии засыпания в районе с 21:00 до 00:00.
То есть основной его всплеск происходит во сне до полуночи!
Он руководит ритмом работы большинства гормонов, является главным жиросжигающим гормоном и единственным гормоном, отвечающим за восстановление хрящевой ткани.
У гормона роста есть «враг», его ингибитор, подавляющий его выработку – это инсулин.
Инсулин производится поджелудочной железой в ответ на поступление в организм пищи, и отвечает за усвоение организмом глюкозы.
Что бы организм хорошо восстанавливался ночью, к моменту начала выработки гормона роста, инсулина в крови быть не должно! Точнее, он должен быть на низком уровне.
То есть, поджелудочная железа должна в 21:00 перестать выделять инсулин, и пища уже должна покинуть желудок и 12-типерстную кишку. А в желудке пища переваривается минимум 1,5 – 2 часа.
Гормон роста руководит ритмом работы большинства гормонов.
Самый верный способ нарушить правильную секрецию всех гормонов – есть поздно вечером или по ночам. Это одна из основных причин метаболического синдрома!
Замечено, люди примерно одной конституции и возраста питающиеся одними и теми же продуктами и в равных количествах, но один днем, а другой вечером и ночью получают разный результат. У одного вес стабилен, второй, даже голодая днем – набирает вес.
Двенадцатиперстная кишка, подчиняясь природным биоритмам, ночью «спит».
Если человек поел незадолго до сна, то желудок начинает активно сокращаться и порциями проталкивает еду в двенадцатиперстную кишку, но она «спит» и продвинуть пищу дальше не может. В итоге кишка растягивается и воспаляется. Помимо этого, ночное переваривание пищи приводит к гастритам, развитию гнилостной и другой патогенной микрофлоры, со всеми вытекающими последствиями.
Плюс, из-за нехватки гормона роста, ткани тела не восстанавливаются, и, со временем, воспаляются и разрушаются. Страдает вся гормональная система, ЖКТ, суставы.
Но есть неприятная новость. Она в том, что мелатонин, гормон, укладывающий нас спать, вырабатывается только на фоне присутствия гормона удовольствия — серотонина.
Самый простой и доступный способ получить удовольствие, то есть добиться выработки серотонина – покушать!
Если человек поел в 19:00, а спать собрался только к середине ночи. К этому времени он уже голодный. Если же человек в стрессе (а голод для большинства организмов то же стресс), то человек либо не может заснуть, либо спит плохо. Неприятность эта выражается тем, что от еды ночью мы толстеем, а еще и болеем! ;))
Что делать?
1. Ложиться пораньше.
2. Найти способ снять стресс (отличный от заедания).
СЛИЗЬ
Поздний ужин способствует скоплению слизи в организме, которая становится средой для роста патогенной микрофлоры, бактерий и вирусов. Слизь скапливается практически везде: в кишечнике, мочеполовой системе, вызывая выделения и воспаления в легких, создавая предпосылки для частых бронхитов, астмы, ОРЗ, простуд и пр., в сосудах, уменьшая просвет сосуда и становясь причиной гипертонии, в пазухах носа (хронический насморк и гайморит) и других органах тела.
Независимо от того, во сколько вы ложитесь спать — большая часть органов, включая гормональную систему и ЖКТ работает в согласии с природными биоритмами. Эти же системы во многом определяют здоровье всего организма.
Поэтому ужин должен быть не позднее 19:00.
Чем старше человек — тем критичнее для его здоровья сказываются нарушения естественного природного ритма.
Екатерина Сивакова
Подробнее на Курсе по питанию.