Вегетарианство. Почему сравнение с коровой не добавляет ясности 

В теме вегетарианства есть масса всяких «да» и «но». Среди них есть один любимый аргумент «за», настолько часто и «весомо» используемый сторонниками этого принципа питания, начиная еще с 90-х, когда на просторах развалившейся страны появились вайшнавы («кришнаиты») и...

Дети хомяка

Если раньше бедность выглядела как множество тощих бедняков, то теперь как массовое ожирение!  Были на пляже? Видели семьи, где все ее члены по форме либо «груши», либо «гусенички»? Это когда по середине — шире плеч. И это достаточно молодые люди, и их...

Ужин — гормон роста – инсулин – гипертония… 

Немолукающий спор – можно ли есть на ночь? Или: а, если я поздно ложусь? Давайте разбираться! Гормон роста (соматотропин) во взрослом возрасте вырабатывается для роста мышечной ткани и обновления/восстановления всех клеток т.к. в организме постоянно идет процесс...

Печень или «наивная чукотская девушка»

Большинство людей свято верят, как свято, так и наивно, что с печенью у них все в порядке, раз они не пьют, не курят и вообще «правильно же» питаются — “НАИВНАЯ ЧУКОТСКАЯ ДЕВУШКА!”. Люди не подозревают, что печень страдает когда: едите на ночь, пьёте молоко или...

Кушай тюрю, Яша

«-Кушай тюрю*, Яша! Молочка-то нет!- Где ж коровка наша?- Увели, мой свет!» Н.А.Некрасов Во времена коллективизации и раскулачивания перефразировали в: «- увели в Совет!»* «тюря» — каша на воде. Понятное дело, в деревнях у крестьян источником белка в основном...

Инсулин – часть гормональной системы

Часто люди думают об инсулине, как о некоем веществе типа одного из пищеварительных ферментов. Это понятно т.к. мы постоянно слышим о его функции, связанной с усвоением углеводов, конкретней – глюкозы. Но! ИНСУЛИН – это не фермент, это — ГОРМОН!!!То есть, он...